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5 Y% @9 Q+ Q- A, W% A" f材料
8 S, {. `4 ^1 Q7 S0 S5.39.217.77:8898蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量
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6 i, b2 J, ^% B* y8 n8 z5.39.217.77:8898做法
! R; G) M H( Y5 _" f1 p$ I: l公仔箱論壇1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。# C# b4 C/ j) Q) z/ _8 k8 Y4 s
5 B4 w- K6 B. I, I) E: b0 U2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?, w! M+ X8 h' o7 e1 p
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3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。5.39.217.77:8898 ]" Z E$ `3 G! z
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4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。公仔箱論壇% \ F) C; u7 K1 D
" n+ E& W) k! U; H% L公仔箱論壇5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。5.39.217.77:8898& _( u% e3 ~; K3 H, Y: d* K4 Q3 O
6 R, \5 K4 `% ^8 y m公仔箱論壇6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。
% Y- n8 b6 `. ?- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-20 06:02 AM
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