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材料
* Q8 G0 J1 t( q$ w" {% P- G4 I5.39.217.77:8898蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量5.39.217.77:8898' k2 e' U% R1 m6 B8 T% E; J
U: x7 M8 E4 t# F, X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" |" p" ?3 O+ v* P% w+ w
做法1 \$ A& z0 u/ \9 D
1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。
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2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。
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3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。5.39.217.77:88987 n* F" G, f& {( `
! b3 Z& V6 D. \tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
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7 N& p) C/ w* l$ p) v9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。公仔箱論壇. N6 H' N6 K$ m
4 P4 d3 x- t( q6 @+ L5.39.217.77:88986.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。公仔箱論壇( g% E* f+ N# A: S3 R5 q0 A D/ M
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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