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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! w5 n1 B7 a6 \7 A6 Y
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量
% r0 u2 T0 U/ @4 @; f0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# n/ P4 Y$ x; H' S3 \公仔箱論壇公仔箱論壇 {" q, R' g' P t, E# E8 G
做法
# _' Q2 d5 T3 W) G+ |5 l0 B( w公仔箱論壇1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
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) | i- T4 P- s3 l4 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將已去皮的雞髀肉切絲。3! w6 M8 m4 P7 a3 t. ?; H
( T6 t0 l* |2 C' \; b: ^.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h R0 S* V' P8 `: i
( P+ ]- n# A0 F W$ Z- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。
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3 H; ^1 _ p; z% G* m5.39.217.77:88985.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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