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1 _+ l8 i5 W V9 V1 Q4 `- V5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb: b: x5 W2 q$ \' {- z3 Q
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量
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/ O4 d0 M I4 a3 h% I- i' M/ h做法
# z- @) E6 V0 j$ @1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
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2.將已去皮的雞髀肉切絲。35.39.217.77:8898/ \' E8 l$ w5 M- X u z. J
& {( H% L7 }4 x3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。公仔箱論壇 w# A% _# W, { w/ L
0 n+ m" c! F( g# b: W' [( G: }4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。
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9 R; p- @% F2 m' L5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 R% `1 V9 d$ U, L" h
* p3 F. l* O: `' X5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q" K1 L" S' Y! E* y4 r: L4 Z
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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