[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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材料
% l" g: U* E* H: htvb now,tvbnow,bttvb魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量公仔箱論壇  ]6 D* b# _( L" I4 X; f

1 F+ ?- l) |: G5 `& v; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
1 Z2 I1 \& N+ Z- _: |5 P公仔箱論壇蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
1 b2 p# O- h: ?2 H4 ?' G5 {  [, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 \0 w: |! Y8 A1 f* D( {% u

0 c: p* G5 \) a) ^! Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
5 a9 K" Y0 e3 d% v. a; w1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。5.39.217.77:8898, P% z4 I# w# |- o& V& i! G! S
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2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。( h( O8 j/ q& Q2 _  d0 |
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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