[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量" g2 ~- w1 ]5 n# w
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醃料5.39.217.77:88989 L$ C  ^4 h$ [0 K) e8 p. [! L
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻公仔箱論壇  V  X( n5 v1 X, X9 ~/ E0 N: u
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7 r9 w3 m) K! b- ^/ c做法
* a: ]9 s" [1 @5 `( y: r" V5.39.217.77:88981.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
+ a& c6 M& D: Q9 t6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) o$ Y( q; I, @( ?" Q# H6 G! e
2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。+ O' z, S# F* P

1 ?6 Y% s7 A3 J& B! R* S3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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