[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
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( @6 P! {8 F! Z% S' p) k公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 b7 Q1 g2 B$ E, ^
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻5.39.217.77:8898" G! Z3 L: Q$ E7 _0 U
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做法; F3 t$ t/ a* n) N9 ~3 p6 N0 K. P" q
1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
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2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。
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: [- f- Z7 p3 }3 X7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。5.39.217.77:88987 L) s) S* N7 Z) A4 i# g# H

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