吃泡麵切記切記~~~~!
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),公仔箱論壇- W: w9 M5 u' }+ g& i
9 E. }6 y5 {2 I3 g公仔箱論壇當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,5 o- n8 p) V" r- x( Z* x( @
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便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,公仔箱論壇, ^$ Y; \7 P- ?' M) r J
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長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |