吃泡麵切記切記~~~~!, X( K9 d) s A6 J% w
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),
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8 }: `2 Z( h& L& I2 U l. H2 `當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,
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便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
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& k# l# t: M6 }6 Z' ?# {4 M長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |