2 p' ]3 E2 d u2 V) t9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r6 w5 r6 l' h( l1 b$ v
材料tvb now,tvbnow,bttvb- i4 I1 K* E- ?# y" @* V, n
橄欖油 2湯匙、洋葱 1個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、乾紅辣椒 2隻、罐頭番茄 800克（ 2罐）、羅勒葉 1束（撕碎）、水牛芝士 300克（切片）、新鮮巴馬臣芝士 80克、耳朵粉 400克、鹽/胡椒粉各適量5.39.217.77:88982 W( d2 V( [3 I+ m& q( E+ J
/ l! m8 M% l- ^5 n5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ t1 _9 Y1 y+ A" K! K+ c* V- u
做法tvb now,tvbnow,bttvb; g. I) d; W6 E+ W0 N3 y
1.焗爐預熱至200℃。將乾紅辣椒切碎；巴馬臣芝士刨碎。
5 O) J/ E! {2 e* a- e# U8 O5 S公仔箱論壇
3 u% c/ @6 c3 J* s4 Y) V5.39.217.77:88982.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱、蒜茸及辣椒碎，用慢火煮10分鐘至軟身，加番茄及一小杯水，用大火煮滾後，轉慢火煮20分鐘成醬汁。3.將醬汁倒入攪拌器，加撕碎的羅勒葉、鹽及胡椒粉攪勻。
5 J/ j, P5 P# @) f: \" t$ U1 v
$ ]3 X4 S( s& h9 T. Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟耳朵粉加一半份量醬汁及40克巴馬臣芝士拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [ C8 h/ O1 F5 D& g0 s
, d, `+ I+ ~8 |/ p# |* f5.於焗盤掃上橄欖油，鋪一層已煮熟耳朵粉，淋上一層醬汁，再鋪一層水牛芝士，重複步驟一次，灑上剩餘的巴馬臣芝士，放入焗爐用200℃焗 15分鐘即成。
. b: P; n% E$ ?- r! P公仔箱論壇
. p7 K' B7 k7 O0 [5.39.217.77:8898
( c: ]' T7 R4 ~# W2 r0 |- k用新鮮芝士比罐裝芝士粉香濃得多，且新鮮芝士儲存容易，只要放入保鮮袋再放雪櫃冷藏便可。 |
發表於 2010-1-18 05:53 AM
| 