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[西式食譜] Baked Orecchiette with Tomato and Cheese★番茄芝士焗耳朵粉

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ y# Q5 }: g& H0 m/ y" k
材料tvb now,tvbnow,bttvb, K! \, |6 @! a" u) P8 z  O3 a
橄欖油 2湯匙、洋葱 1個(切碎)、蒜頭 1粒(剁碎)、乾紅辣椒 2隻、罐頭番茄 800克( 2罐)、羅勒葉 1束(撕碎)、水牛芝士 300克(切片)、新鮮巴馬臣芝士 80克、耳朵粉 400克、鹽/胡椒粉各適量
# S5 Z2 T2 C" Z5 w7 L0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& L5 q. a$ l# @% j) h3 \5.39.217.77:8898做法
" f2 K1 m4 `) F$ B/ l# Y+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至200℃。將乾紅辣椒切碎;巴馬臣芝士刨碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 y/ H5 W- ?7 i  a9 B$ @

) j: n- [2 s6 N) `& y2.燒熱鑊加橄欖油,放入洋葱、蒜茸及辣椒碎,用慢火煮10分鐘至軟身,加番茄及一小杯水,用大火煮滾後,轉慢火煮20分鐘成醬汁。3.將醬汁倒入攪拌器,加撕碎的羅勒葉、鹽及胡椒粉攪勻。5.39.217.77:8898% A7 f. @) }8 p$ e

6 j2 h+ i% b4 z- R9 ~% e公仔箱論壇4.將煮熟耳朵粉加一半份量醬汁及40克巴馬臣芝士拌勻。1 ~' Y# \/ h% c8 u
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5.於焗盤掃上橄欖油,鋪一層已煮熟耳朵粉,淋上一層醬汁,再鋪一層水牛芝士,重複步驟一次,灑上剩餘的巴馬臣芝士,放入焗爐用200℃焗 15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a. u* F6 Q4 O2 L0 C, G
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用新鮮芝士比罐裝芝士粉香濃得多,且新鮮芝士儲存容易,只要放入保鮮袋再放雪櫃冷藏便可。
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