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( e% [% g' U; S' _* L材料# N2 Q4 S6 s9 g8 S2 z. v3 v5 i
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
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; R1 `5 |6 B8 y0 y# E0 s* b2 W! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 [ D5 N' d5 T8 A' T% t1 V" W1 N
做法
' Q6 M: }2 E" N公仔箱論壇1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ p0 {' U+ |$ j2 h
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。1 x. z6 c6 {* Y9 [6 p2 d# w
u/ g* u a K+ `" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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6 G# N* z9 z+ b: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
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% h2 m% ^7 E0 E) K/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 ' F! K9 r& j; r# w* a3 f/ o. n, a
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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