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. k/ r, q' X( w' e3 r" atvb now,tvbnow,bttvb材料
9 n8 s% [. o( b5 itvb now,tvbnow,bttvb牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量5.39.217.77:88984 D2 ]- {; B8 w6 J, G$ |; n. y
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做法
: x7 P2 b+ x) l公仔箱論壇1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
! [3 u' M" b& E* \- ~% r+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# V6 K! B( w% b+ `+ n) D
2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
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7 x" I1 \ w: ?+ M6 ]3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
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9 f6 x: \1 }7 I4 X e1 v5.39.217.77:8898煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
( [% m# ^4 x5 f7 k4 D5 [* w$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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