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1 k3 C# H8 M0 D% k" v材料
4 \3 K& a; L+ H) d: Z公仔箱論壇牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
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- }: B! q& l: B" l. u: T# w: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88986 r' u2 @; O* Q& O- @. c0 F
1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。公仔箱論壇4 y4 M3 V# w- H! G
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
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: a7 U# @& ]+ I/ _tvb now,tvbnow,bttvb3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。/ k5 {# I. B# M9 o" s. \! k
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
2 T9 q5 L* @" F! Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% Y* Y* K. r1 C6 I$ I
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 : x! a6 l9 F, o5 o
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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