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9 G8 D( f- B8 b8 u5 S! m9 f9 n. S公仔箱論壇材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量公仔箱論壇1 J* ~" w! q& A( L; J' y0 B0 k
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1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。
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2.水牛芝士切粒。5.39.217.77:8898' r+ Q- h* \ r8 y u! f M* A
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3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。
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食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。 公仔箱論壇0 ~ x( U+ Y; |4 ~) H3 A
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發表於 2010-1-18 05:51 AM
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