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材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量" y/ _/ I% S: m5 @8 T& c
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做法
1 `/ K( e5 T W" u! p/ L _* I公仔箱論壇1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。
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4 g" l9 p) m) S4 j# p0 h, v9 ~2.水牛芝士切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 E* }# G- `% z
- G4 ` u, d. X3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。
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食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。 9 @0 h2 i+ @6 ?5 m* |1 n
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發表於 2010-1-18 05:51 AM
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