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[西式食譜] Bucatini Amatriciana★番茄煙肉吸管麪

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% R7 O) {  O" D0 l. O6 n材料# [- h  X8 P# X4 r. J
橄欖油 2湯匙、洋葱 1/2個(切粒)、新鮮辣椒 1隻(去籽切碎)、意大利煙肉 80克(切粒)、罐頭番茄 400克( 1罐)、 Pecorino芝士 40克(刨碎)、吸管麪 350克tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 h  K) e2 A6 N; s

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# I) |  ?% n) U* j1 C做法
' M6 A8 [  I8 c: h! qtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加橄欖油,放入洋葱粒用慢火炒 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z; l$ k0 W5 q8 @# E, M/ Q

$ g* t7 z& a6 K3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.然後加辣椒及煙肉,轉中火煮 6分鐘至煙肉變成啡色,再加番茄,並用木勺壓碎煮 6分鐘至醬汁稠身後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 f- j! V+ f3 R% i; c( k- e
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3.將醬汁淋上已煮熟的吸管麪,灑上芝士碎即成。
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