[西式食譜] Bucatini Amatriciana★番茄煙肉吸管麪

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9 s7 y' l0 z: N% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  D# _0 ?8 H+ f! m& l
橄欖油 2湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、新鮮辣椒 1隻（去籽切碎）、意大利煙肉 80克（切粒）、罐頭番茄 400克（ 1罐）、 Pecorino芝士 40克（刨碎）、吸管麪 350克
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1.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱粒用慢火炒 5分鐘。4 K- j( X' U1 ?$ ?# W6 ]8 q
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2.然後加辣椒及煙肉，轉中火煮 6分鐘至煙肉變成啡色，再加番茄，並用木勺壓碎煮 6分鐘至醬汁稠身後熄火。. P  J0 A' }% x+ D
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3.將醬汁淋上已煮熟的吸管麪，灑上芝士碎即成。
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