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[甜品] 朱古力脆蛋白  Chocolate Pavalova

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( w# k# c) m9 ?0 V- Y( x5.39.217.77:8898材料
/ v, ~* K$ P) g# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克+ Z# g7 ~& ^3 a! ~( p

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做法
5 y# X  \& E* M$ p$ B& M0 `% s' Atvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。* b# I' q% _4 f6 p8 U0 C

7 o5 b* y! G1 i! j# z# e% gtvb now,tvbnow,bttvb2.可可粉與麪粉過篩,混入( 1)中,然後放入唧袋。
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3.圓模浸熱水,將( 2)唧在圓模內,然後脫模,一共做 8件。
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4.將( 3)放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
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先將圓模浸熱水,會較易脫模,且邊位會較圓滑。
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