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" B" m; L% t {, D/ y; X2 F5 v公仔箱論壇材料
) O1 U$ j( C% B公仔箱論壇薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 & b; v/ F+ d$ g2 }0 b
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調味料) k1 v2 j4 c1 a8 O& S
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
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( N) [" Y1 o c! ttvb now,tvbnow,bttvb做法
7 g: I$ n- `6 O6 w6 J& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。: B1 J& \2 h( L6 y
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2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。tvb now,tvbnow,bttvb( f( J- |3 Y o! u* U( w
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3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。( r) V7 a$ H9 ]4 t
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4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。
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有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T& z: h7 L# K: h0 A- Y
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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