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3 s, Y5 g. ]" l d( ~8 O- S, ~材料 5.39.217.77:8898! _! }/ m/ e; Q8 j. D4 H
薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 5.39.217.77:88988 \1 I* o* E4 m' J( T! ?
& Y7 `2 n+ {, R2 C調味料
1 ~" {; a" S8 E! Y6 `8 U: ~) ^公仔箱論壇生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x9 M$ ?% O6 U" {8 b
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做法
3 w2 t: d$ h) b; H3 @/ s; Y! h+ ^1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。
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2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。6 G2 L5 u) ` p8 F
" }2 U# [2 W$ p. K* k- ]/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。5.39.217.77:88983 J b3 O% T0 y+ Y* w' s7 \
' `, ~( F3 P5 B5 X+ }9 P1 X5.39.217.77:88984.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。" p! Y" p/ \- Q' B9 \- `
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2 g$ B" w1 i8 x {+ o. ^9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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