日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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# v. d9 j1 Q7 W2 A4 zMochi Sweets平攻東九龍% I, |. w% q3 J2 @: x) H) |
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。8 |- T5 j( x* t0 q% ?; o
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櫻花公仔箱論壇6 F1 x) \4 k9 C8 j6 O+ N
* ^7 i. H) B9 p/ ^& \; x4 x公仔箱論壇冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 5.39.217.77:8898$ E0 S- m# J+ [7 B- N
" E2 W3 ]# z3 Z* g6 y+ v! n. ^公仔箱論壇抹茶5.39.217.77:88986 e+ s' z( |9 ?4 ~% m- |* o
1 v; z$ f3 T/ \公仔箱論壇糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 5.39.217.77:8898) X" _0 w! L' [, [* H
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紅豆
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# I/ h. C$ e2 }6 F$ W+ ^0 N+ x糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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I5 d/ P1 P) u/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖咖啡 K/ P U& g2 a; P2 }/ z, R
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 0 R# Y ~- C- b/ H+ _0 p
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 公仔箱論壇; @; V: Z4 { }. K% S
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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" e. m: q" J) U- f3 x# g/ T1 ~5.39.217.77:8898鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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: f$ N+ [$ E5 F- G* R9 b3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
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% h' @5 l$ q5 H! FOL銅鑼灣手信 Mochi Cream 5.39.217.77:8898* r) k3 r6 O" m/ Y
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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1 k; d: o/ M4 p v9 X公仔箱論壇櫻花tvb now,tvbnow,bttvb8 \7 R' o9 h" |* p
" {8 r9 j1 W; u' z5.39.217.77:8898咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q/ j) ~" ]9 P7 D% V- `( X
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抹茶
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. b: @' P/ N- ~: V" E公仔箱論壇外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 * Z: K1 j ?6 A1 A- y$ N: p
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紅豆
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 ( c5 a2 `1 B: G4 X, R( H
6 u: Y) i' N7 S, ]( }0 X5.39.217.77:8898焦糖咖啡
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* B6 n* [! ` ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)公仔箱論壇# m5 O8 e4 C% c* x
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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