日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。公仔箱論壇, }& H/ [9 H" s7 z
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Mochi Sweets平攻東九龍 o0 M3 s6 M# v" S. E# U+ i
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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# O( L" J; r: h& V- v櫻花
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0 ^( g$ N0 z0 g3 J3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 h0 C1 j3 y( C
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抹茶公仔箱論壇- B4 j/ I, J. J3 l
7 M* T' t, N3 G0 E" H3 c( e+ r& itvb now,tvbnow,bttvb糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
" a/ o3 A* w6 ^9 B4 ?& ~& f5.39.217.77:8898公仔箱論壇! U/ d ^ E: d6 ]7 Z8 y/ {
紅豆8 a, v, Z4 W7 M) L1 V6 ~& t
7 V( l \3 y% R9 _ T( qtvb now,tvbnow,bttvb糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
2 S+ [ s4 \% }2 utvb now,tvbnow,bttvb5 m* j1 K$ L" e; |/ b3 r3 e
焦糖咖啡
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* @! ?3 | }6 Atvb now,tvbnow,bttvb咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
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- E0 E( B- }; Qtvb now,tvbnow,bttvb黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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$ `8 @) s2 n w- K+ ?) C公仔箱論壇鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 G1 j( ~$ X9 X$ m/ R9 @
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Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
1 f- a+ T( I4 |) Y5 G+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& B$ h' N% \! D* y- e4 H
OL銅鑼灣手信 Mochi Cream 5.39.217.77:88980 S' @% f) E8 H3 \
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
w7 N0 R' C9 u+ l8 j9 _9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& d2 v" ]0 W3 w, j U u
櫻花
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( r# W2 S* a' I/ w5.39.217.77:8898咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 tvb now,tvbnow,bttvb% V. h5 h5 a/ E; F/ J4 `1 i7 ?
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抹茶# A' G# |' _4 ^0 A& p
, m- g% Q4 r) G- c外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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紅豆5.39.217.77:8898: {$ L5 z$ E+ c, F+ d! `6 N
: L* ?1 Q6 j( ]紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒
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2 ]. m( \1 R5 M0 V/ c& n: _$ I5.39.217.77:8898焦糖咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J' H# A1 n+ @
$ j3 f) H; N6 d# X' s6 U+ F5.39.217.77:8898面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 5.39.217.77:88988 F6 j! X2 J; \ R
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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)5.39.217.77:8898' _1 @" ]0 f. p& t
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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