日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
! ~8 F% p4 y" M" z0 _7 r4 e* Ntvb now,tvbnow,bttvb: m Z0 w q* G$ Q
Mochi Sweets平攻東九龍
- }) Y/ Z) R+ Z7 q" b1 E5 V5.39.217.77:8898Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
( s4 {5 S. S0 y1 t+ n; c6 Z5.39.217.77:8898
N) K* P0 r6 t5.39.217.77:8898櫻花
/ h5 ?; |$ g e8 e% ^! W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~" Q0 t) o N: k
冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 ) K6 v7 D$ f. p9 w3 M. w2 M
tvb now,tvbnow,bttvb) U& J9 t. b1 j& E7 y" J% [ s
抹茶公仔箱論壇% z" s2 A* Q8 C1 b! Z
 1 a2 l+ V$ J( S2 I1 G7 V& o7 d
糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
: E$ L9 Y3 ^- P' l4 Q6 |$ H+ K1 v
6 y# `5 L3 b* h) |3 ]9 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅豆
% J; U7 n' x7 t) E4 V& Ktvb now,tvbnow,bttvb
& l: R' N3 K4 r" X) s公仔箱論壇糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
5 l1 J O/ t; a( gtvb now,tvbnow,bttvb9 }( `8 O4 b" J1 [
焦糖咖啡
9 I. |* a' E, G: q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ t# v# n, T$ w/ l; A5 T& U
咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
3 e7 [* h* o3 B. L3 r3 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ Y9 S% E8 i9 {, F7 q1 o U
) J/ [2 a8 X' M d) W& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
5 \$ g* |2 D. btvb now,tvbnow,bttvb9 X2 H. f. f% `$ d, h' u
! z0 h! J( Q( h5 y7 e' F2 ftvb now,tvbnow,bttvb潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 公仔箱論壇9 Z% N e* {. D' w" u+ z& F3 Z
公仔箱論壇7 G3 ?( o [5 \, E" P
 5.39.217.77:8898 ^7 x4 R# V I. M8 g6 t) X" a* `
鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 1 f1 j. F8 e5 H3 N# M
5.39.217.77:88985 \' C9 W, x2 N: e/ ^
 tvb now,tvbnow,bttvb0 W+ I+ B2 ^1 p6 d
Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 ), ~/ K/ Z0 ], X/ V8 [. p* a) ^) G
- G9 r& e. u1 K' IOL銅鑼灣手信 Mochi Cream
+ V0 v+ {7 O- h2 Q- m1 | c公仔箱論壇比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
( ~) s8 g& Y5 C zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u$ m$ n' X M% N0 }櫻花# H& x5 y- j7 d6 `0 S# C8 W
( P% T' H- X. e! \公仔箱論壇咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b5 e5 t% W) {& C+ g$ ^9 \
: |3 U1 V" W2 `: F* htvb now,tvbnow,bttvb抹茶: l* h& K! @) ~. f& c
 $ l; m% u: r: k( a: Z B
外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
, T! W0 k* c0 B& A
s1 ^3 L1 D; b( K0 s紅豆
# m* R4 w& ~$ f) x公仔箱論壇
; l+ j! R: {1 e/ Y5 Q3 S, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 5.39.217.77:8898& X! s6 ~; b3 {
$ a4 y* Z& H3 S: T" x- `/ `
焦糖咖啡
/ O6 W- w6 ~7 m! i( x. a. d
: [7 r; U W4 p5 _面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 公仔箱論壇) P' c l9 K. H% ?2 {$ Z
# J! ~# r) P6 Y* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " ]$ [, j) F j3 E9 }7 u$ w
1 d. x( g. f6 d( c( u- t5.39.217.77:8898Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l; C# r3 X8 {3 y! [5 x8 J6 R
8 ^# D$ T! b: X. h; C& L" Y
! F; V W6 v9 D U R: n0 c |
發表於 2010-1-14 05:52 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:50 PM
|