日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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# F% y. }5 c% {* S! E2 v ^; _Mochi Sweets平攻東九龍
& E) l8 j7 u$ IMochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。公仔箱論壇9 D( S2 L5 t! o4 B. z1 x' D' ]
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櫻花
: o- H$ P4 O$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 ]: R7 ^0 P( @3 r6 q( a7 n$ N
冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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" d5 f6 p% D: `* u- _5.39.217.77:8898抹茶
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j' s9 I% f" C
5.39.217.77:8898 L/ q: ~* U0 P- b5 w6 a/ A
紅豆公仔箱論壇% `- e4 ~; l1 W& K
0 X8 d. M& K( J, o" { m5.39.217.77:8898糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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焦糖咖啡公仔箱論壇& F. X- w. ~6 J
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
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6 P8 C( N* F7 B, n$ J8 M# w) \5 u: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 * w: |- r0 k0 A0 C/ T; i: Y
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& ~4 n$ b8 R0 _3 t P2 z* L8 M潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 5.39.217.77:8898# n( n0 O; m' i0 B: I2 ]* F+ Y+ `
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鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 5.39.217.77:8898- P$ M6 {! G0 U# H# p
! q6 y A6 d5 _. o3 E j/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
! @* q& h( }: Y4 C9 W( H* w9 F2 i5.39.217.77:8898Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
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j6 L; z1 w4 ]) {( G3 a0 M5.39.217.77:8898OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
) }% I5 Z2 ^* U; }- x4 z比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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6 C: l+ P2 }& f9 u) R. |公仔箱論壇櫻花
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$ i' Z2 M: }( v9 D0 B% L- Q4 z公仔箱論壇咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 a3 B( Z+ S, p7 ?
4 s: a1 R& v8 j: t# d公仔箱論壇抹茶5.39.217.77:88985 w5 Q# d$ Q& |, Q0 c; L# H0 M g
8 I) ~0 s4 q( E9 b1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 tvb now,tvbnow,bttvb# d" `" }) a0 R* m' |: ~ c9 R
5 n* I% c* m9 K J/ |0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 公仔箱論壇3 W+ @; o: _0 {% a, e
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焦糖咖啡
) S- k: B0 K2 H7 c, { }3 b; ^( l, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898) S: l2 U0 ^1 u6 t" F
面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 5.39.217.77:88981 ]3 L& N5 s. J, ^. `! I
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$ {5 }* {0 o( X Z" Htvb now,tvbnow,bttvbMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)tvb now,tvbnow,bttvb7 F0 ~! X, I' B
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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