日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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' }) M5 @) ]+ S1 o# m4 KMochi Sweets平攻東九龍1 L r* s+ X G3 U- s3 P
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。tvb now,tvbnow,bttvb D$ `. @8 T/ A' C3 ~! G+ ]5 E0 I' k8 \
$ Q5 [8 K# h: W! a7 z Q( e7 V( @tvb now,tvbnow,bttvb櫻花
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 ) d$ l! D$ C" N6 [+ M- Q7 y
+ O& _7 |1 d& W, V3 D& C1 t5 F5.39.217.77:8898抹茶
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# Z) X) k# Y" }' a7 W: t公仔箱論壇糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 5.39.217.77:88985 S# y" {8 A# c! ^7 I
& d0 P G% M& v/ R3 \8 m$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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焦糖咖啡
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6 X X8 B C& R0 O5 k咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 5.39.217.77:88983 W: X! ]! h$ a; q! B/ S
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4 X) p( N+ |+ W% j* M( ~1 y( Gtvb now,tvbnow,bttvb黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
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- z2 i# f* G: c5 F, F5 L: K5 ]* s. m潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 @+ E2 \9 J5 t# g" D# C* b
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# B& P T, q( v3 h- q. a5 D) Y' \鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )5.39.217.77:8898& L- I( h7 L# b3 X
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream tvb now,tvbnow,bttvb, A9 ^& W( y* J
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。# z5 d0 z$ J1 a1 k/ Z; x/ X! O
) A j6 c) Y& t1 Y6 S; s, Q$ C6 t( Etvb now,tvbnow,bttvb櫻花公仔箱論壇& L% @. |1 \. s5 H& z7 Z0 @1 Z3 i
2 S5 @* M, T" y. ^' v6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
1 q7 x, x" P0 `( T3 H! Y) A7 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P$ s: ` w( D
抹茶
1 T5 |$ c& a; g5 K4 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V) m* |/ \( d1 J( Q3 x: }. d
外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 5.39.217.77:8898% K8 g6 s: R; Y$ R; T: M R
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紅豆
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2 v0 y- D7 a+ g- \! k7 x& a7 ltvb now,tvbnow,bttvb紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 $ x! K+ B7 a0 c; {/ e
( \" \+ E( V! b. m a9 `0 i+ P4 R" ~公仔箱論壇焦糖咖啡) @) j+ ~8 l- {" A
5 ?8 S2 v" q' G8 n4 O/ a8 h: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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