日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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Mochi Sweets平攻東九龍5.39.217.77:8898, F( D: z- T% N
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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櫻花
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$ V0 Z3 m) L7 _( r3 U! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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/ r. A9 q" c# ?& f/ o! k5.39.217.77:8898抹茶
0 L6 d4 @3 C) `7 I2 g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898, x6 N) \; {) T X/ [5 W ~! h
糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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, u; ^6 _) E5 S紅豆
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
9 L% e( J9 ]0 S% m' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 u9 h" e9 H+ R5 t1 g. G9 u! N/ \
焦糖咖啡
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' ]) I# O0 Y5 Ctvb now,tvbnow,bttvb咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
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) l5 z6 b0 s; B J' m) Z' U% G& G, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 9 g' _! V A& n- i. M# t; T* U
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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! k: y3 S: h2 S/ y( r2 I# R5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F( \# e7 G' ?" s; V" H. P鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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/ _0 `# t- Q6 y. Btvb now,tvbnow,bttvbMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
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1 M z& {; Z5 G- N) vOL銅鑼灣手信 Mochi Cream
5 l7 l8 L0 H9 k$ r7 N# N5.39.217.77:8898比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
7 W9 j" {% m6 i5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 K9 g2 ]; ^" ^
櫻花公仔箱論壇$ T4 o0 O- p% Z, D, V1 Y) V) Y. z
: |, ]; [/ ]: f7 b% s7 q咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 # b K$ j2 p2 ]) {
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抹茶
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. a/ H4 K( A! i) W: @tvb now,tvbnow,bttvb外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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紅豆8 m- ]# s4 p3 p' M V4 N1 M8 I
( @1 G/ ]- N" O) i' C( L# b# v紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R. T3 u+ G. t/ U
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焦糖咖啡' [: y( M5 {0 [) ^7 T; {
z# |+ ?; p6 V2 N' P7 c/ e) H面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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% k7 F& W9 J0 }5 ?5.39.217.77:8898Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)tvb now,tvbnow,bttvb$ t' }, t! G5 U s% |; G! r" E7 t
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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