 公仔箱論壇) ?! K2 g; s7 z
# b H {7 E. Z' O. b) N1 b
材料5.39.217.77:88989 x" j Y( [3 ~/ T) J2 ]! r
熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許0 Q. u x4 n" r% D+ ~7 N2 U7 Z, }
: T0 A: @6 k( i) c- k) u! x# r! ttvb now,tvbnow,bttvb調味料1 P& r3 _6 A/ b& _
桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許
2 q' Y! W- B* Y公仔箱論壇# S2 x& k0 _6 M8 R5 _
* G% k0 z- L/ X5.39.217.77:8898
! j# f5 x* N2 F' Y l8 i: ~# l5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb* K. P4 E+ [" l4 c2 l
1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( N! |' n- _0 ?9 l/ e5 B' _
5.39.217.77:8898' I, x6 O( H: \5 @2 A. Q k( s3 Y
2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
4 h, S4 ~3 U( P) z( K( ~7 m1 Q7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o% Z' v6 t- z3 a: R3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
+ _3 n) V x V( t; J+ \5.39.217.77:8898* _2 _9 \4 m; {
3 r# S" A, w; }/ b. t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; F! k4 B% G/ A
 |
發表於 2010-1-13 05:54 AM
| 