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/ I6 ^8 r; Z& j2 B材料公仔箱論壇* t, ?0 w9 G! c& _& A
熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- l4 P: C" F3 x5 ~8 s# K
( k0 M* v+ D: t* G; n% {tvb now,tvbnow,bttvb調味料
: ` b+ d* `& f! N& H) p! S3 Htvb now,tvbnow,bttvb桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z& L2 H$ z) V" m6 K5 d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; \7 |# e9 u, ^3 w" E" `& V$ }
1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。5.39.217.77:8898. t9 a5 u: |8 c6 v
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2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
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. b4 V, \( [0 m* ]1 w, |+ G" e9 v5.39.217.77:88983.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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