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; R2 I" o7 b) p. ]1 C3 c材料公仔箱論壇$ I9 R( i# r& p2 t4 F/ z+ H7 F
雞(斬件) 1/2隻、九層塔 8塊、薑片 75克、葱(切段) 6條、紅椒(切角) 1/2隻、蒜子(剁茸) 4粒、乾葱頭(切碎) 2粒調味料:米酒/砂糖各 4湯匙、生抽 3湯匙、老抽 1湯匙醃料:雞粉 1茶匙、糖 1/2茶匙、鹽 4茶匙、生粉 1/3茶匙- j( B$ Y% P1 n$ @* K& n# J9 W3 s
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* q' h6 Q/ r# o) O" I5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g, h7 z" {' ~6 \6 Y
1.將雞件加入所有醃料拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g. g( v1 r6 n# E: i
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2.將生抽和老抽混合成醬油備用。
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3.開大火燒熱砂煲,下油、蒜茸、乾葱碎、薑片炒香後,加入九層塔。
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4.加入後雞件炒至七成熟,倒入米酒、醬油和糖炒勻,冚蓋煮至乾身,最後加入紅椒和葱段便成。
6 ^: E& H8 V8 q" ^$ T2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Y8 ]; _6 [5 t, {
加入了米酒、醬油和砂糖後,應以大火將水份收乾,否則便會變成一煲水了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# H+ H9 A o4 F: w# d7 M
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