 tvb now,tvbnow,bttvb) ~+ n) ~ w! l! L7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y6 o5 V* i8 H4 Q
材料+ J( |' G7 p" r" H, w& n* y' @
雞（斬件） 1/2隻、九層塔 8塊、薑片 75克、葱（切段） 6條、紅椒（切角） 1/2隻、蒜子（剁茸） 4粒、乾葱頭（切碎） 2粒調味料：米酒/砂糖各 4湯匙、生抽 3湯匙、老抽 1湯匙醃料：雞粉 1茶匙、糖 1/2茶匙、鹽 4茶匙、生粉 1/3茶匙
$ {1 {! E" P" g; A) k/ C1 V5.39.217.77:8898
8 C, D# ~$ X2 l8 |- _8 `6 \4 b
! M% ^& P% K$ Z3 B d( p6 y6 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 H1 q, g! V. [; ~
做法公仔箱論壇# P3 N3 t# k1 a( t9 |
1.將雞件加入所有醃料拌勻醃 10分鐘。
0 ]+ _' D4 w# b* \: }
0 o/ U8 `, D' F; q: N* t2.將生抽和老抽混合成醬油備用。5.39.217.77:88988 c4 B a. \* \5 [
) M0 T+ p$ M) Y, ?1 A# t7 Z, x; u公仔箱論壇3.開大火燒熱砂煲，下油、蒜茸、乾葱碎、薑片炒香後，加入九層塔。
& l, T A7 ~) w5 s7 _4 J& e3 c
4 o2 v! H& a {, U$ k5.39.217.77:88984.加入後雞件炒至七成熟，倒入米酒、醬油和糖炒勻，冚蓋煮至乾身，最後加入紅椒和葱段便成。
7 V, P. s' L; Y! ?7 k$ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! K' ?1 I; H
加入了米酒、醬油和砂糖後，應以大火將水份收乾，否則便會變成一煲水了。
# C5 I* c. [: P. \ |
發表於 2010-1-13 05:51 AM
| 