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' [5 C5 Q% _( n' f1 O% b公仔箱論壇材料, m5 Y" ?1 a( Q4 h& d
南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許
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1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。公仔箱論壇: z: p j6 `) {2 u/ Y: F$ n
! d& e+ M, J! X1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。公仔箱論壇8 ~; k7 R5 ]9 J
8 w9 y" C4 ? Z- W5 x' L; vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。4 c* P( _3 N" b1 k- t3 _
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4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 X! Y: Q7 m' t
8 u$ t: P1 P( \$ K" A8 L# c5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。9 l: b8 A% M8 V. Q$ H. _3 ]9 g
* i. b( k7 |- U; W8 |! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。1 f( k* Q0 i, P7 Y* s$ t/ X) G
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1 t y$ I& r. `+ o& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I# q2 f7 p* r( {' e4 f7 b' s
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發表於 2010-1-12 05:53 AM
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