[中式食譜] 南瓜仙子

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材料
4 |, V( c! D5 F3 t南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許1 |8 r, {+ }! y# A& @

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [- h% y- @" R5 {2 ?
1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。
- {0 R- C' [0 J0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d: y6 w2 S9 h5 Q6 G公仔箱論壇2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。
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3 a! o/ C5 }4 t3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。
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$ \; C# a3 r; V( C  G, k5.39.217.77:88984.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。
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$ c8 l. |  k- \) x5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R! M3 B- r8 U* e4 g

2 P6 D. s% f( f, {6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。tvb now,tvbnow,bttvb; v; u) p/ H! Z9 u

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