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[中式食譜] 南瓜仙子

       
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, E. K! i7 t4 y3 Z6 W1 {; I南瓜 1個、靈芝菇(切件)/秀珍菇(切件)/雞腿菇(切件)各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許
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1.將南瓜去皮,切去頭及尾部,然後挖空,用大火蒸15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" {7 v" {( ?8 ^# d4 x

. P( T$ p# j& e+ D/ V2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨,放滾水中用大火灼熟,撈起雜菌備用。
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0 j  u7 P/ B# }. x公仔箱論壇3.燒熱鑊加油,放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. p0 Q$ S7 Y0 \1 C; I' c) j" E

8 _  \8 Q3 B8 }4 E, j; m7 W$ L1 V! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將少許鹽放入滾水,用大火將小棠菜灼熟後,即時撈起備用。5.39.217.77:88983 y6 o  v( C7 R1 Y& e: d
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5.起鑊開大火,加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾,再用生粉水埋芡。
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6.將雜菌釀入南瓜中,將南瓜反轉放碟上,再排上小棠菜伴碟,淋上醬汁後,將南瓜切成八片,即可。公仔箱論壇- m7 a; k8 x* X( g2 w0 I
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