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4 N% w' d6 C7 _8 V& Q材料
/ t& j- H/ _# N2 z% qtvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 3両（切粒）、雞肉（切粒）/豬肉（切粒）、/豬肚（切粒）/蝦仁（切粒）/豆乾（切粒）各 1/2両、蝦米（已浸軟）/青豆/花生各 1/4両、水 200毫升、海鮮醬 2茶匙、豆瓣醬 2茶匙、老抽 1茶匙、糖/辣椒油/生粉水各少許公仔箱論壇) \: x( ~3 }3 t( B; n4 X/ ^
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 5.39.217.77:88982 F( q" V* |- V) M9 `1 |
/ L1 b5 U9 L' t9 D; |+ btvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' q$ h# ^* T, v: K- F
1.將年糕放入滾水中，用大火煮至軟身，撈起備用。
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3 R" c( N4 d. j. V& C$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉、雞肉、豬肚、豆乾、蝦米放入滾水，用大火灼熟，撈起備用。
( r2 G, C, H& @+ B" {" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V/ {% K' D/ a! h5.39.217.77:88983.燒熱鑊加少許油，用大火將海鮮醬、豆瓣醬、水略炒，再放入肉丁，加入老抽及糖調味，略炒勻，煮 3分鐘至材料熟透。
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( K8 Z/ j+ [) T8 o( g& @' n公仔箱論壇4.再轉小火燜 3分鐘，再放入年糕，冚蓋燜4分鐘至年糕入味，以生粉水埋芡，最後加入花生、辣椒油，炒勻後撈起。
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5.燒紅鑊加少許油，將蝦仁、青豆用慢火炒熟，撈起。將年糕上碟，再撒上蝦仁即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 v; J: X0 ^# C U2 ?2 A. d& U; i
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發表於 2010-1-12 05:52 AM
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