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材料5.39.217.77:88982 c2 a/ y0 l/ C; N0 |; m+ u$ U2 o
蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許3 S k& T* h+ }& K/ W
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& t; P: ` ?- T3 D0 v9 n: p* [5.39.217.77:8898做法
* m- L' o5 I; t" }公仔箱論壇1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。5.39.217.77:8898/ T$ W: M r9 n% U
, E$ b D" q3 C& Q公仔箱論壇2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \7 w& |( ]9 ] q" I# d
! E& H- ]: z% N2 i$ H2 ptvb now,tvbnow,bttvb3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。
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8 t$ w4 b7 x/ ]2 ^2 @. O# l4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。
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$ a- Z8 h+ K3 i! }8 v9 a0 H5.39.217.77:88985.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。公仔箱論壇, z% [* H8 s# {* {
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% z+ Q7 z0 D# `5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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