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; i% `. p. C& O$ T. _2 F$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許
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做法* d/ D0 d" {3 W
1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。
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4 V2 `- p1 Z3 I% ]" Z2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。
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; F+ z" S' ~" L) Ctvb now,tvbnow,bttvb3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。
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4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。5.39.217.77:8898# T, r* C% A* j; B Y2 X7 i3 x
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5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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