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[中式食譜] 蟹粉燴魚翅

       
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材料
% z! ?5 Q5 _4 }' x- I3 a: a8 ~5.39.217.77:8898蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片(剁茸)、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許
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+ b& J* T! ~) o. q, h2 d5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb  p2 s" z" T, Y2 r0 G  U
1.將少許黃酒加入滾水,放入魚翅用大火灼 3秒,再過凍水備用。公仔箱論壇* L: t/ {1 l9 h' j) g+ O2 C
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2.起鑊加少許油,用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。5.39.217.77:88984 V% }' H" d) s& x! S) w& `

8 u% M9 v% I( q2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味,炒勻後,放入魚翅。
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4.關火,加入生粉水,慢慢拌勻。
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8 e& A. J' w! r4 N. H6 t8 v& @公仔箱論壇5.再開火煮滾,最後淋上鎮江醋,即可放入碗內。tvb now,tvbnow,bttvb; X+ U1 L. J  a+ D$ R

8 M: T' n* r' O8 ~3 V2 J# @4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, e4 M$ @5 s7 m
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