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泰國木薯粉 100克、紅色天然顏色水 5湯匙、藍色天然顏色水 5湯匙、糖水 2湯匙、椰漿 200毫升
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做法5.39.217.77:88983 j& R7 M* M2 I, P' `' r
1.將煮滾的紅色顏色水加入 50克木薯粉，並搓勻成柔軟粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb. P Q, V" g) c1 h
2 u/ [5 l4 U5 T3 z# N4 i2.重複將煮滾的藍色顏色水加入其餘50克木薯粉，搓成粉糰。' i" v- b8 W# j$ p
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3.用擀麪棍將粉糰壓平，再切成幼條。公仔箱論壇0 P- O9 g I6 p5 T) T+ Q5 P
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4.開大火煲滾水，將木薯粉條加入，煮至浮起，然後浸入冰水。$ q# t6 O6 ?) E+ Q4 C2 u; V
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5.將糖水倒入杯中，然後加入木薯粉條、冰粒，最後加上椰漿，即成。tvb now,tvbnow,bttvb" |. W6 g6 }8 c6 U, L5 w8 Q
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發表於 2010-1-11 06:02 AM
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