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材料
, Z8 o; G0 H0 N j. atvb now,tvbnow,bttvb泰國木薯粉 100克、紅色天然顏色水 5湯匙、藍色天然顏色水 5湯匙、糖水 2湯匙、椰漿 200毫升
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做法
! D9 U& c# D2 P% N+ `8 q公仔箱論壇1.將煮滾的紅色顏色水加入 50克木薯粉，並搓勻成柔軟粉糰。& s5 g. L. b( l8 X/ o
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2.重複將煮滾的藍色顏色水加入其餘50克木薯粉，搓成粉糰。
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' M% J- D2 Z7 _/ N/ m/ ^公仔箱論壇3.用擀麪棍將粉糰壓平，再切成幼條。公仔箱論壇0 F7 U5 p- l* _( x, ~: `" T' a
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4.開大火煲滾水，將木薯粉條加入，煮至浮起，然後浸入冰水。
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5.將糖水倒入杯中，然後加入木薯粉條、冰粒，最後加上椰漿，即成。
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發表於 2010-1-11 06:02 AM
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