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糯米（浸過夜） 1碗、芒果（切粒） 3個、糖水適量、椰漿 10毫升5.39.217.77:88984 ]& Z3 c8 p0 T1 v6 d8 ^/ l# I5 |
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1.將浸過夜的糯米，用中火蒸 30分鐘至熟透後放凉。) w6 @$ Y$ U, c% X& p" v5 i9 a
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2.雙手沾少許凍水，然後將糯米放平於掌心。公仔箱論壇( b, u% ~4 S: a6 u8 K# P8 @
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3.將芒果粒放入糯米中間，然後搓成球狀，備用。
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4.餘下的芒果粒加入糖水，用攪拌器打成茸。
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5.芒果茸倒入碟中，然後淋上椰漿裝飾，即成。/ d l9 @- ~) _/ k
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發表於 2010-1-11 06:01 AM
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