: u' `) {6 X; B- v8 Q4 f2 Ftvb now,tvbnow,bttvb/ G l' B/ h9 C" \ X
汤，似乎天生具备女性的特征。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" {$ ?. Z+ O4 e
一般人想到喝汤，难免想到女性。妈妈煲的汤；老婆炖的补品；甚至是到二奶家喝的汤水。
, {$ h, m+ {7 _* ] {; ^# H' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝一碗冒着扑扑热气、暖意融融的上好炖汤，犹如一亲芳泽，身心灵都得到滋润。
6 V( }8 F1 D+ i* g, D. {5.39.217.77:8898可是在聚苑补品楼，负责炖煲熬煮的人，却是堂堂正正的男子汉—店主黄医师。
: H/ u) ?2 g0 ^承继了祖传中医术的黄医师，凭着20多年的行医经验，针对各种症状精选药材配方，调理出多达11种名堂各异的补品汤水，菜单更详细地列明了各式炖汤的功效。身体有哪些症状、适合吃什么补品，只要参照菜单，就能一目了然。
+ {& v" v; g6 C9 B+ m* F$ i公仔箱論壇   tvb now,tvbnow,bttvb/ A) U$ E! S: K I! P. S
我向来都以为“有吃就有补”，但是实际上进补也必需根据个人的体质，不然乱吃误补，再补也无补于事。因此，为了协助顾客对症进补，黄师傅还会为他们把脉，对于脸色气血作一番望闻问切之后，才建议适合的炖汤。4 v$ s8 P; _6 B" m" l
“你和一般都市上班族一样，由于少滋缺润、经常睡眠不足以及用脑过度，所以最适合喝滋补宁神汤或大补汤。”朴实憨厚的黄医师对我说。
( c. v$ ~; O( @0 @公仔箱論壇 5.39.217.77:8898% b- {- N* b( J+ s9 E
“滋补宁神汤”是用6种药材连同鹌鹑雀一同炖煮，食材虽然已经炖至熟烂，但形体却依旧完整，连肉带汤一起吃，鲜美淳甘，喝了一盅马上感觉气血双补！tvb now,tvbnow,bttvb$ q: B/ M3 I6 x0 n d2 j
 5.39.217.77:8898) G) B+ O. g+ p
“大补汤”是店家的镇店补品，对男女身体虚弱、气血亏损，都有相当好的疗效，选用多达10種藥材连同乌鸡炖熬了15个小时的补汤，完全萃取了药材和乌鸡的精华，汤到喝时味道浓醇鲜甜，连同肉质松酥的乌鸡一块吃，非常适合下饭。
* D5 k, n1 K' `6 j' K公仔箱論壇
; ^1 y+ Y' p- l9 G) K! p tvb now,tvbnow,bttvb0 i, V1 ]( H2 d4 }" J0 s/ T! X* W
黄医师对药材的选择和处理工作尤其讲究，对他而言，不同的药材必需事先经过不同的处理，蒸、晒、煎、熬，一旦省略了某些步骤，药效就无法发挥得淋漓尽致。然而，有四样东西，他不仅坚持不卖，还苦口婆心地劝告每一位顾客，尽可能避而不吃—冰、茶、酸、辣，可免则免，不然就会减低补品的药效。6 G7 l4 @/ P" V$ b7 v
 除了推出11种补品，店家还炮制了多道小菜如肉扒、虾煎蛋和皇帝鸡等供选择，其中肉扒非常值得一试，其色泽犹如特别鲜艳亮丽的肉干，口感味道却远比肉干软嫩香甜。公仔箱論壇' S5 B9 l% P1 B0 V$ | |
@0 u: N3 Z$ D. _9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聚苑补品楼的地点实在不理想，隐蔽在同善路后巷的一栋组屋楼下，可是这20多年来依旧有不少忠实顾客上门支持。+ w% F( a; W6 w ^) c
* f5 Y" U/ @ M# e# n* q, W% R- Q7 c公仔箱論壇店家的祖父是一名中医师，因此店家自小就承继了祖传的中医术，这便是祖父遗留下来的祖传医书。5.39.217.77:88984 a' K) P6 d) O$ g
 5 g# [6 H1 i- @! B* u
“凉血滋润汤”是采用海龙、海草和海带等多种深海生物，连同瘦肉熬制而成，各种材料都使出浑身解数，在补汤中释放自我，喝一口，汤鲜质朴。尽管多了一份源自于大海的腥味，可是喝起来却有效降火凉血，因此获得了不少食客的青睐。5.39.217.77:8898* Q# C7 T% W6 f; D$ z7 r
7 E& `* B" ^( u [+ K& @. ^tvb now,tvbnow,bttvb“去湿补腰汤”是店家特地为喜欢喝冰水和啤酒，导致体内湿气重、经常腰骨酸痛者量身炖熬的补品，豬尾骨用杜仲、黑豆、己子和党参等六種藥材分两次燉熬超过8 小时，据说喝了不但可以去濕補腰，还能明目、益腎和補氣。& u, S& ~/ |8 z* {' S
* h+ i+ W2 F0 g0 f, ?/ @$ Stvb now,tvbnow,bttvb“清润补汤”尤其受到女性食客的欢迎，泡參絲、杞子、玉竹等藥材连同雞肉块一同炖，汤清甘甜，感觉清心润肺。店主说清润补汤，对于养颜润肺有很好的功效。 |
發表於 2010-1-10 07:11 AM
| 
