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7 D* w; G! t- I: Z- \7 Btvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb* G9 N( v2 F( ]* K% ]; I9 A9 r
焗好的急凍酥皮（ 1.5× 6吋） 3塊、糖霜 20克、咖啡糖水 50毫升蛋糕：蛋白 100克、砂糖 80克、高筋麪粉 25克、合桃碎 38克牛油忌廉：牛油 50克、糖霜 25克、原味 BAILEYS 20毫升公仔箱論壇" M, }7 g% J4 l) {
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6 M" z2 ?5 m1 r7 n4 i9 A3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~# w+ e4 k, V I4 ktvb now,tvbnow,bttvb做法3 y8 j8 E6 g' w G% W% L
1.蛋糕：蛋白與砂糖拂至半起，加高筋麪粉、合桃碎拌勻，倒進長焗盤上掃平，放入已預熱至 230℃的焗爐焗 11分鐘，放凉後切成 3塊 1.5×6吋。
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2.牛油忌廉：將所有材料拂勻至淡黃色。: [1 F% T; Z9 ~4 {* z( L$ q) p
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3.在一塊酥皮上塗牛油忌廉，放上一片蛋糕片，塗上咖啡糖水。再加牛油忌廉、放蛋糕、掃咖啡糖水、塗牛油忌廉，最後是酥皮。
" i; ~+ \+ r1 o( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q6 M) B: A3 q4 q% Q& l5.39.217.77:88984.將拿破崙餅切成 4件，上碟後撒上糖霜即成。1 Y) g6 x2 U' ~8 S% a$ \7 ]
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7 `( I/ ?% t1 Y8 J9 {) b$ P" F4 Utvb now,tvbnow,bttvb使用高筋麪粉與蛋白做的蛋糕，會較煙韌。 5.39.217.77:8898) |. M- `- |5 M8 }3 I( A; _' C
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發表於 2010-1-9 06:00 AM
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發表於 2010-1-10 08:36 PM
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