3 V) L Y, P; o% u1 t8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U/ F P. P; N+ Z% o公仔箱論壇材料
3 B9 {4 M4 ]) k朱古力蛋糕（ 10× 0.5吋） 4塊、朱古力手指餅 2條、綠茶雪糕 1球、咖啡糖水適量班戟：濃咖啡25毫升、高筋麪粉 85克、砂糖 9克、雞蛋 1隻、沙拉油 8毫升、奶 100毫升
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb/ _) B3 O, ~6 I3 X
意大利軟芝士 125克、砂糖 32克、蛋黃 1隻、原味BAILEYS 15毫升、濃咖啡 20毫升、魚膠片 2.5克、忌廉（拂起） 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" B- S1 r9 Z& o6 l
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做法
4 |/ |8 j/ u$ q公仔箱論壇1.班戟：將所有材料混合至有筋性。燒熱平底鑊，掃少許油，放入班戟漿煎成薄班戟，一共煎4塊，放凉備用。5.39.217.77:8898% m% M; o* ^/ k$ p% @
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2.餡料：軟芝士、糖、蛋黃及原味BAILEYS攪勻。魚膠片浸冰水至軟，加入已煮滾的濃咖啡內攪拌至溶。將之倒入軟芝士漿中拌勻，再加入拂起的忌廉攪勻，放雪櫃雪1小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 |2 f2 h9 E5 X/ i3 d; X) i
# g- ]( a( k% A& N5 X3.將餡料抹在班戟上，預留 1/4吋邊位，放上已浸咖啡糖水的朱古力蛋糕，然後捲起，放雪櫃雪 1小時。
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0 ~" Y3 W+ _6 W; R5 \. Z( x5.39.217.77:88984.取出切成4件放碟上，旁邊放綠茶雪糕及朱古力手指餅即成。7 R: \* @3 e( }9 R
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+ [; z- z4 c/ n9 r/ G$ \; k. ?5.39.217.77:8898
! R$ ^! k% R! `- Y* F: _ htvb now,tvbnow,bttvb班戟要攪 麪糊至有筋性，即有阻力，捲起之時班戟才不會爛掉。5.39.217.77:8898! B0 V5 t4 r8 ~0 X
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發表於 2010-1-9 05:59 AM
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