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) f# S( K5 X+ [: a' a材料手指餅 3條、咖啡糖水適量、芒果粒 1/2杯、白朱古力碎適量慕絲材料：原味 BAILEYS 10毫升、 Kahlua咖啡酒 10毫升、濃咖啡 1.5毫升、魚膠片 3.5克、糖霜 15克、忌廉 100克
$ b! T" V2 z3 C1 c1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. K6 m. _" Z3 m/ F& M$ ?
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; M! n- ~2 u9 u. h- P. V5 w/ c; xtvb now,tvbnow,bttvb想慕絲軟滑，忌廉不能拂至太硬，六成半的狀態是拂至稠，流下來較慢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 F% r/ Y7 w8 I6 S' d
) f/ `% s5 K' m0 ]# Atvb now,tvbnow,bttvb
8 R2 j1 ` U- c9 _公仔箱論壇做法
0 s5 m/ ~- L* j: k2 S1.慕絲：將忌廉與糖霜一起拂起至六成半。魚膠片放冰水中浸軟，加入煮滾的濃咖啡、原味BAILEYS與咖啡酒煮至溶，將之放入忌廉中攪勻。
; B, C1 ], \/ K4 s5 @$ x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n2 ^* g3 f, G7 q5 t
2.在杯中放入1/3杯慕絲，將手指餅切半，蘸上咖啡糖水，然後放在慕絲上，再蓋上一層慕絲，放浸咖啡糖水的手指餅，最後蓋上慕絲，掃平表面，放雪櫃雪2小時。
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& E5 Y* K! V. l/ Y; _tvb now,tvbnow,bttvb3.取出慕絲，放上芒果粒及白朱古力碎即成。5.39.217.77:88982 q5 l( x1 `+ q2 a/ a
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發表於 2010-1-9 05:58 AM
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