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材料
" b& B8 U5 G6 i# d' ?tvb now,tvbnow,bttvb碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春; K2 P; |6 a. ~- K' H
9 b: s) ~ A. c6 [tvb now,tvbnow,bttvb甜湯材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J, q7 s1 V, a, x
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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* S4 e8 q. n4 |5.39.217.77:8898做法
[# t" a* f V1 X# a+ p2 T. M) E5.39.217.77:88981.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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% N5 _- b4 J1 y/ _* q2.將紅豆餡切成粒狀備用。
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3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。公仔箱論壇" J- D3 ~. V$ q/ Y4 P8 D' f# `
8 K! T& ^+ W( F" k% ]; @- a公仔箱論壇5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。5.39.217.77:88981 G q1 Z" R2 W" K" h& A
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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