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2 |, ~$ E* m/ J碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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甜湯材料
% h% j U. L" R0 B' E" atvb now,tvbnow,bttvb碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 I" y5 J G+ L' n; B% z' F
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3 K1 x4 h! f( _7 K; z公仔箱論壇做法 6 ~, I" U9 D8 ]0 o% G
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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& R! I7 x; q: Q公仔箱論壇2.將紅豆餡切成粒狀備用。
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3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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6 ?, x1 ?' z& P. R- |2 e" L+ L& Q4 n4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb) l" {9 W q9 |/ i% f# n6 p: H
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f5 t6 N- ]; j- }1 N$ Y7 h
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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