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: D2 ^2 o/ d9 Y8 L; b材料 e+ J4 o' F# D" g, i
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許
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: M+ D9 s3 D- M& G7 i( m, m5 }5 E5.39.217.77:8898做法
( w% h* Z1 n* s5.39.217.77:88981.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。4 ]7 O P" a/ \" `% {! r# I1 X. E
1 @9 _, U, V" {% u: |# L( }公仔箱論壇2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
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3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 B( J4 I q5 @
' k$ e. t! _ V, M" t. X. {! h+ n. m( X5.39.217.77:88984.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。公仔箱論壇6 ]% E5 H) ?$ u7 d, x& x- t# a9 L% B. w
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! i+ B9 `, R( z0 A: m" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898/ A {, C4 X' V& }5 R, s
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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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