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0 N9 t+ I, X" y公仔箱論壇材料
3 D s- ^ _0 c( u0 x, o" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許
" d8 |% |3 W, @5 }9 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x, n1 l- |* s! Q9 ^" ]
公仔箱論壇- U& z3 ?5 c/ O% s5 G- @* H& D
做法5.39.217.77:8898* L0 X# R- j$ w$ x) @
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。
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2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
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" d$ ]) Z2 w# N1 \$ L' m3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。
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4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。2 m2 C y& F8 F
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) e1 y" D' y0 H: n, T/ r5.39.217.77:8898用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 5.39.217.77:8898/ }+ u4 V3 y0 I; Z
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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