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1 Z# V7 x" ` ` Q; l2 n材料公仔箱論壇& b% Y6 h( i+ R6 n$ t" Q3 v! m& M
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許: w' J2 Q6 S5 L3 k& [' t! W
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做法
3 s2 h% s1 ]* x公仔箱論壇1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。5.39.217.77:88987 e+ \7 p0 a: c! }; t9 L+ m1 U
9 v# J L; L% y7 F: I/ [2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
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3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?- L+ P8 ?- y6 [1 o, X
' Y8 Z9 _7 R: a& f3 K+ e5.39.217.77:88984.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。
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9 | e& X6 g; n5 P4 L% X. P公仔箱論壇用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 5.39.217.77:8898' R( _) W( | N% ]1 W
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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