[中式食譜] 碧螺春香焗雞翼

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雞中翼 12隻公仔箱論壇/ n5 ]: z0 I5 W5 r

4 U, ~, d& W: ^! x: }2 \醃料
: x" n4 T) k4 K) @  e" U$ r! d8 {! |碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ s! O& _* t: }! i- W- ^8 B
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5 ^: f' p7 t6 Q: Z) n8 d* Q公仔箱論壇做法5.39.217.77:88984 F7 h4 _3 z) K+ O: b
1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。
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% m8 N! W$ ^0 f2 s" V6 N# Q# g: ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。
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" z) g: X  t! V: k4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。
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