[中式食譜] 碧螺春香焗雞翼

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材料( Z5 a1 A# E; m$ ~1 G. l) C
雞中翼 12隻公仔箱論壇/ Z- v0 V( p1 @( t3 n# C$ @- E0 R

8 R& N; s- y9 F6 D9 z8 j( P公仔箱論壇醃料
+ ?2 j/ c4 x& A" ?; T! \1 m5.39.217.77:8898碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙
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做法
; Q* h9 |& j+ ?1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。tvb now,tvbnow,bttvb7 m( k0 \0 |+ D1 \% q& ~# i

8 g8 W$ d% e" j2 j+ J1 g5 O2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。
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3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。
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