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[食肆地點] 街市人氣熟食檔啖啖肉蟹BB頭包

街市買餸、茶檔飲茶,開飯想到的是餐廳或菜館,可有想到跑過濕漉漉街市,左穿右插跑到熟食檔搵食,為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式;咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳,美味,原來真的要尋覓!5 B1 V8 ?, S. Y  f" |5 k' {
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九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百公仔箱論壇) z4 `& t' ?9 I! ?

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泰苑小食曾經好紅好勁,說的是報章雜誌紛紛爭相報道,然而一年、兩年、幾年之後,採訪少了、報道少了,但,人氣依舊,靠的就是「好味抵食夾大件」!環顧九龍城,泰式食肆不下數十間,芸芸眾生中依然屹立,更晚晚旺場,招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個,咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻,最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹,以滿足食客要求,泰苑無心機做門面,無豪華裝修無靚擺設,就是熟食檔格局,全副心機精神放到食物之上,為求做出地道泰國風味,香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來,廚子師傅均是泰國人,海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨,卻全都是新鮮游水街市貨,最重要的是,心機足料足份量足味道好之外,價錢更是較同區的平得多。 & b! s7 l6 u1 G" s- x; {
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燒豬頸肉$38
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新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後,再慢火燒成,吃時蘸點香辣汁,佐酒恩物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& x: P' K$ l& ~! H0 |8 J

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: I# W9 N2 u. ?4 g0 L1 V0 n' ^% q■愛泰菜就是愛其酸辣,這裏落單時還可要求加辣。0 H2 F# P2 [6 ]+ I" U/ ^
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泰式咖喱炒蟹$180TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N' @# A* H. [5 ^. u* D
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新鮮肉蟹每隻有斤多重,加入大量泰國香料、辣椒等製成,味道香濃啖啖肉,每日賣出 25-30隻。
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' X7 X5 `0 [" k: w8 X5.39.217.77:8898泰式炒金邊粉$35
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  y3 d8 q0 l: @7 u' z4 E( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁,香辛酸辣夠醒神,大火快炒再加每日即炸花生,惹味! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x: K9 X9 i$ ?: P0 l1 W! k

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家住九龍城的阮先生(右二)常與友人來開飯:「最鍾意炒金邊粉,尤其入面啲花生,夠鬆脆,醬汁酸甜又啱啱好!」
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燒魷魚$42
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5 `" ?$ p; K/ ?; S3 t# l6 Q公仔箱論壇游水魷魚原隻燒成,一隻約十両重,份量足,點自製甜酸汁,香口又鮮味。
) G7 L5 t" w6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" V, u/ O8 @
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陳氏姊妹,妹妹(右):「貪呢度夠平夠街坊,味道好又無太多味精,湯河、生菜包都唔錯!」
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泰苑小食 (九龍城街市) # \5 m5 X1 z* C
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旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包5.39.217.77:8898& L9 P; o+ }$ h5 ]
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澳門翠苑餐廳開業四年多,位於旺角熟食大樓內,由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖,至今少說也有幾十年,過江後的今天,老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求,但款式卻變了,由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包,以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內,牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍,更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上,農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮,無他,由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等,全都是特別訂製,返貨後再加工烘烤而成,個個都外層鬆脆,內裏軟熟,更有一朕濃濃麪粉香,趁熱吃,超過癮! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: D, E/ D$ ]3 m0 M+ D4 [

1 E4 ^+ \7 U) \2 S; p- L3 V8 W4 _咖喱牛腩農夫包套餐$43公仔箱論壇! f( \& K! E, j% o, [* _
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葡式咖喱椰香濃不太辣,新鮮牛腩燜足三四小時,軟腍味濃,包夠鬆脆;隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲,抵食!
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0 L8 J0 R# F( o8 q. A# |. G2 i豬仔包熱辣又鬆脆,豬扒以秘製醬汁醃過後香煎,肉香汁多,媲美澳門氹仔名牌出爐的!
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2 @$ {+ V' j7 i5 D/ `8 `公仔箱論壇招牌凍咖啡$13
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咖啡粉乃自家調配,味濃而滑,面層灑上咖啡粉,吸吮時聞到陣陣啡香,喝到杯底都啡味依然。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w! l& p% I( S  n
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葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26
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5 u$ s7 }6 O1 a9 s% K! l6 x湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘,滋味濃郁,日賣 400碗,隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。
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澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)5.39.217.77:88986 y4 E- R% e4 V  l% B% T$ A
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