街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！5.39.217.77:8898% _2 @" y# v: `% z K' N
2 |% z2 K! h3 ]; t9 Q; jtvb now,tvbnow,bttvb九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百: {8 t2 g2 S4 B& m3 A" L6 K$ _0 \
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3 |% q; W5 J& H! Atvb now,tvbnow,bttvb泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。
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$ v4 }" G" H. Q- d \ Xtvb now,tvbnow,bttvb燒豬頸肉$38
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新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) l" {9 W, @1 J
■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。
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泰式咖喱炒蟹$180tvb now,tvbnow,bttvb6 o. L) U( M) m2 ^
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新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。 tvb now,tvbnow,bttvb* b( V/ w8 ?+ x9 S& |: u
E) S& O+ Y: |& d8 M( K公仔箱論壇泰式炒金邊粉$355.39.217.77:8898" I, [- M. M: j% S" A/ K- s& c
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泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！
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家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」 公仔箱論壇5 b! r$ U* Y( t- m: E: x# _
3 a8 |! G1 x5 ~* m) e燒魷魚$42tvb now,tvbnow,bttvb: K4 x8 E1 S, n
$ \1 O4 q1 ^7 v; [: Y, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。
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8 |- k2 E4 [, Y& X" @3 o* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l) Q; G! S1 B/ B5.39.217.77:8898陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' s9 H1 o: v$ [6 V/ M
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7 K5 G* W$ N( q' R; X j5.39.217.77:8898泰苑小食 (九龍城街市) {5 F- i: a: k" S
+ Y2 p* B) |- e+ }旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包
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8 c! a# _8 t$ `* ~) `- K公仔箱論壇澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！
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d7 f# D/ L D6 W公仔箱論壇咖喱牛腩農夫包套餐$435.39.217.77:8898! N' w; W( W7 L, h; s- o, `7 b
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葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！
4 J0 d G7 S- V e! s# I: m1 e" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e5 o5 j* ]. F" u$ N( q. J
豬扒包$15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l& y7 C; W9 m+ [
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豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！tvb now,tvbnow,bttvb* Q& H; O4 I2 Y/ F) _6 ~8 y. Y- q
1 Y, ?/ `# O8 f0 q3 m/ _ s H公仔箱論壇招牌凍咖啡$13
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) Z: h" C+ z6 x: g# A; q0 Z公仔箱論壇咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。 公仔箱論壇0 s9 |. s+ `" V- E& u* G
; f7 p' g+ J+ k9 ^0 G- G% W p1 @5.39.217.77:8898葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I! `% d3 n: W# l) `9 h
! y2 W. c! J: Atvb now,tvbnow,bttvb湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。
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澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)公仔箱論壇) s1 |/ a5 L( k4 N+ F6 ~ W8 D
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發表於 2010-1-7 06:01 AM
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發表於 2010-1-18 10:47 PM
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