街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！
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九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" ]3 L: X! B* j8 E# f) M, v
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泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。
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燒豬頸肉$38公仔箱論壇 h8 P8 e$ g- O r
h* H* r* I. M! r* {; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。
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■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。
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" C b: e- D9 W, gtvb now,tvbnow,bttvb泰式咖喱炒蟹$180公仔箱論壇/ L9 l4 [% _, u5 O2 E! i
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新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。 & W, I1 }* H9 {) T6 i e. G
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泰式炒金邊粉$35
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泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！
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% q# s6 U3 B+ d. b: h. Y% ^- l1 q1 A公仔箱論壇家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」 公仔箱論壇1 A: f+ Q- r5 y- _
6 O& N" w/ Q0 \2 a+ otvb now,tvbnow,bttvb燒魷魚$42 \- c% W* b( F2 r' g; A
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游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。
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' G( t ?$ v: Y f, t) J2 y陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 1 c" I0 s- z: ^6 o, E3 \
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泰苑小食 (九龍城街市) O4 U" e$ @% N4 k; e
- q* ~0 s2 V6 H) n公仔箱論壇旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包
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# P, K) B$ @3 p& i澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！
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咖喱牛腩農夫包套餐$43
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* Z$ \" u7 v% F3 ^$ J葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！
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豬扒包$155.39.217.77:8898 B, ~( h: G g: W, f! A, d! B$ ~9 {
3 i1 ~2 w, B( X豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！
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" E( f! b& w+ E1 C5.39.217.77:8898招牌凍咖啡$13tvb now,tvbnow,bttvb; b5 C/ H! F# Z
5 u; t( Y+ y6 f0 \7 S7 u/ F/ ?6 r咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i% m+ w5 r1 u1 `
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葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26公仔箱論壇 s; ]3 S, _/ V1 F9 p
. O. v$ P' u" g1 D: u4 V5 B5.39.217.77:8898湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。 5.39.217.77:8898+ f. J. U/ p$ k+ U% b* z
3 o \0 Y/ R/ A8 @4 G# D5 d5.39.217.77:8898澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)公仔箱論壇& a3 w V0 W4 A. [+ G
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發表於 2010-1-7 06:01 AM
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發表於 2010-1-18 10:47 PM
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