街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！
! t7 V$ c9 O9 L) r" g5 ?9 \* O" a+ t t7 Q5 l0 W8 \$ p1 i
九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百
& X- n! j4 ^+ ]7 N公仔箱論壇
+ K% P; V4 v$ F& y: h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q2 d! L0 \" U( u
泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。 公仔箱論壇( ~, Z2 R1 }' R
" L2 u# a F- K$ q( j燒豬頸肉$38tvb now,tvbnow,bttvb' I6 a. A/ V' R, K$ w$ k
2 B. s+ x( u3 v. S% ^7 K) n5.39.217.77:8898新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。公仔箱論壇0 D% v1 I* c/ j4 h# f- R
4 y! f( [# S4 | |4 f8 ~6 L
1 \& X9 _8 t7 t4 [6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [ m6 G4 F+ Q9 ?0 s' u
9 {& r4 e5 X7 U, H% v* \ Xtvb now,tvbnow,bttvb■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。
2 C5 M7 Z/ h7 |公仔箱論壇
Y$ o1 @% y2 I( E7 r- O8 m泰式咖喱炒蟹$180
) I+ ]: f* E' i9 `8 jtvb now,tvbnow,bttvb
1 [* w6 P; w$ j+ p8 G9 ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。 5.39.217.77:8898- J/ l* E, l @) m* K$ z
tvb now,tvbnow,bttvb; {+ ~2 _+ V9 q1 m
泰式炒金邊粉$35
/ e3 B! u( a1 F$ G( w$ s公仔箱論壇 7 N$ x `' p( ]
泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！
0 w, s3 b8 O. X8 a3 d3 r, [( i9 b8 b公仔箱論壇
) R* z( Q# B. D; y) N" |. s5.39.217.77:8898
1 g$ ~+ d0 Y9 Y5 `+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」
6 ?; A3 p/ y8 Q9 i, J, y* n2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# ~* n- H$ Z
燒魷魚$42
" p5 A0 ]$ e: C7 xtvb now,tvbnow,bttvb : _! J- Z6 Z( a! [: y3 `
游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb% i f+ m7 D9 I9 E' ]. e6 F5 g6 Z
7 o" o/ R5 }8 }" M. z
( b1 y' C4 V8 w* c# x陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」
3 G1 M8 U1 [# T: [; B G# Y6 w* [- i2 X; G( _& c
D7 b1 I3 |. k$ \& }" R. u泰苑小食 (九龍城街市)
5 c+ c' X" O0 l# ~/ }' R
^/ w9 b3 p9 ~! L5.39.217.77:8898旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包4 I5 H, e! d# C/ [0 C% l
公仔箱論壇! C+ y! v8 G4 Z! ]3 v
' I+ Y4 O# Y3 m3 i1 }! i! f# J5.39.217.77:8898
3 u% I7 g4 z( [" q8 ntvb now,tvbnow,bttvb澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 _, s+ `' ~2 M
4 V& F$ h2 |* p( y& h; l I4 b% K咖喱牛腩農夫包套餐$43
0 Y" {) _; t: E( E; U8 T1 {公仔箱論壇 公仔箱論壇6 Y, b) ?3 f7 q$ W" R+ Q
葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！
/ O% ] v% i# J, G# k# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 _4 C9 O. I
豬扒包$15
+ c* G/ Y7 `% M M6 s: ntvb now,tvbnow,bttvb ( _& M$ A1 K0 a
豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！
. u. O u, T+ Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' u" k$ u: o7 {& X$ z
招牌凍咖啡$13tvb now,tvbnow,bttvb- v8 K' N) Y) X) _7 ?7 f+ X
 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 i* h' l; Z* Y4 N6 h
咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。
2 _) x' j% _ s! h6 w5.39.217.77:8898
: _* ^) R& {( C: ?tvb now,tvbnow,bttvb葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26
1 m5 Q( X9 Q* O) O0 N tvb now,tvbnow,bttvb6 H% P1 ` N& |7 R* D9 V+ L$ k
湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。 5.39.217.77:8898" Q- N# i$ W* C0 F
" }" I( |! x r- D: H* ^+ ]
澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)% b2 ~6 s, i9 |7 o ^; k
公仔箱論壇 B8 o& f& W4 t& l& K) K: e
 |
發表於 2010-1-7 06:01 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:47 PM
|