材料：(1磅)
5 a4 \5 v3 ^# O- l/ s, n# U黑朱古力120克
4 B/ K# g- [4 V! d) O4 v7 _5.39.217.77:8898蛋黃24克
6 \2 H( X2 t6 H$ W( d淡忌廉140克
, M3 d' T. ` T( ]4 Q. y/ n全蛋22克
9 v0 }! `( e" \% D0 a% Q/ s4 C1 [5.39.217.77:8898RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
7 N# y: ?9 @$ ?! _! r, [/ a, z ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖30克tvb now,tvbnow,bttvb& S$ o3 \; A' D" M
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
3 x% V% L& G4 E' O: i1 y8 l$ S: x tvb now,tvbnow,bttvb1 E, Q$ l. d N' p- o* d
做法：
" j9 ~4 V/ O. o6 i0 R" H1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
P5 }7 O+ m7 t. d6 f5.39.217.77:88982. 打起淡忌廉，備用。
: Q, ^, C! U/ H/ [+ m; E) Y3 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
H1 o" ^$ |/ G2 `- `4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
% |8 [4 v$ c/ R! L3 K公仔箱論壇5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。5.39.217.77:8898/ ]- C8 |0 {5 t" E [5 a
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
| 