材料：(1磅)
! ?+ V- z) g. L' M8 \8 @公仔箱論壇黑朱古力120克
P8 R0 D- `/ K+ ?' [蛋黃24克
) j _/ ]0 K- E$ B; p* T1 f3 x5.39.217.77:8898淡忌廉140克公仔箱論壇" s2 l6 M" R% N- R9 \: d- m# u# }
全蛋22克公仔箱論壇. j& z7 Q+ c F
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋' q) M; M2 M& y1 i- Z
糖30克
! q% o& @) m: p8 J' O* `1 M# e蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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( K, Q7 g9 K7 }5 I: u& L2 U! V) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898 X0 v, F$ `" t+ K' U
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
1 A- A# k0 y2 K5 M. U2. 打起淡忌廉，備用。
8 x" Z6 x" ]6 y8 E! d% s3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）) _5 M" v$ s" {
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
! e8 b4 r3 b x$ btvb now,tvbnow,bttvb5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。7 _# G' ?, h6 [8 y* Y1 K
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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