[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

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材料：(1磅)
  `/ b* V, a/ i, l公仔箱論壇黑朱古力120克
. z1 m$ M1 a1 R1 x公仔箱論壇蛋黃24克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N* U" o) N# ~5 B+ A& X
淡忌廉140克tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 p9 S5 I* y' v) ~+ n, v1 \1 p
全蛋22克
, d  B: x! p' a5.39.217.77:8898RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
# S) D0 T% d: ^( W) v* X) f& Q( ]" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖30克公仔箱論壇- L$ ^0 ^6 v6 \; Y$ B; u
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c  ~6 I  K: W
　  
8 F0 u( @& w, D3 j4 ~做法：
  H. U* X% B/ k1 j% `. ]1. 先將黑朱古力座水溶，備用。. S3 R# q3 K. G- L  J& \
2. 打起淡忌廉，備用。
' F" x9 S0 V: |* p$ j3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）2 t+ T0 S8 B6 l8 _1 G2 R
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
) Q% y9 R& J" t. E5.39.217.77:88985. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K  [, n8 J( B' l) m  U) `
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到）