材料：(1磅)
: ~! u& O9 v& j. ^/ M+ w黑朱古力120克
* L1 x1 }1 R8 ~3 g/ c: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃24克1 @- [2 B `! I s
淡忌廉140克公仔箱論壇5 Q( a2 l& g$ B8 w5 p) c, h# y& e+ D( d
全蛋22克tvb now,tvbnow,bttvb/ |4 Z" s. }$ ], Z i
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
4 l) u9 ]. G# g! k9 Stvb now,tvbnow,bttvb糖30克
2 s) v- {! }5 Y+ l5.39.217.77:8898蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片公仔箱論壇% ]- L2 v0 V, H5 k" B0 K
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做法：
3 Y* h. z" s4 Y* N1 e* Z3 ]; I1. 先將黑朱古力座水溶，備用。7 N. A- J4 N% g; J
2. 打起淡忌廉，備用。公仔箱論壇7 f4 l! @4 r. H7 m
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）! P+ k2 I, g) }) j
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。9 W. k. s( \8 F( f2 g
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
+ J: s6 C8 @) S! T& H5 g; \& w( d9 j6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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