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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)
$ m) [+ A5 ^5 y  f9 k5 d# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力120克
; `, c% m. L' l. ~* a  u# {) utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃24克
# _9 ^8 q; N9 j5.39.217.77:8898淡忌廉140克
4 K  c: D8 Q' s* ~4 E- B( k- V& Z5.39.217.77:8898全蛋22克
; N6 Y# D* t# E+ q9 rRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋( G  O$ u$ l; V, r' q! N1 O: g' _
糖30克5.39.217.77:8898; p- o+ G  g/ [, H2 h
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
7 V) m. o' `; V- b公仔箱論壇   tvb now,tvbnow,bttvb/ M* Y/ D6 K/ ~9 m2 y; i
做法:
; p. x* b2 j  g: j' r' b) H5 Z# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將黑朱古力座水溶,備用。
* C; X* z# w2 \: }) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 打起淡忌廉,備用。
7 C. p+ f/ x& }, s公仔箱論壇3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)公仔箱論壇1 x- Y  R5 c6 u1 K6 Y, ^/ m& _% M; z* c
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。
+ }2 R" G( b* M5.39.217.77:88985. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
- v/ g) y% ~+ r# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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