【材 料】
4 c L5 s: l0 e7 ntvb now,tvbnow,bttvb罐頭珍珠鮑 1罐 5.39.217.77:88983 h6 `3 M% P: ~# E$ F/ F, q4 Q5 y9 f
豬肚 1副 2 x( [+ ^( n8 Q, u# s- b0 l a
綠竹筍 1支
! l- O: d# f9 q2 ~6 s# P* p0 A香菇 6朵 公仔箱論壇8 r/ u7 X# P5 `+ M+ A: U! g
薑片 6片
% {. M$ c: h' m( I& ~8 q% ttvb now,tvbnow,bttvb水 1600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' z' z$ B/ K; m! J) o( K
洗豬肚材料：
; @ g1 ]6 C( y9 _鹽 適量
2 u7 j5 `# b. ^/ t$ |3 h% g8 v2 K& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
0 k. O1 g& H; E7 m% ] v5 W7 O( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 適量
. C" I4 p9 @( E9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - k7 {5 F- u7 |6 k7 z0 n' `
鹽 1小匙
: e& I7 Y$ ]) L9 r4 q& Q料理米酒 1小匙
9 I j6 j( B8 n【做 法】
( C6 |+ b" |! k9 r2 d0 t3 o5.39.217.77:88981.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。& f& F% r$ Z9 S6 C$ S
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y U9 R6 D0 Z% o4 p
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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