【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; V( z) L( G3 ]) G7 K7 Q
罐頭珍珠鮑 1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p1 [. }( p1 ]0 Q) {% W+ M# A1 ?: `
豬肚 1副 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t% D* ^, |2 m, }
綠竹筍 1支
, A; R* o4 k$ _8 L公仔箱論壇香菇 6朵 2 I! ^# ^ f" E% k& [
薑片 6片
# p: L- `& m1 A6 ?1 t- _# ~. ^水 1600㏄ 公仔箱論壇3 v( C1 w9 R* A* G2 v/ q1 t5 O
洗豬肚材料：
, R9 s6 r6 R# _% N# R% D) C0 g* r0 ?公仔箱論壇鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]$ T! Z2 k+ {. o+ y
麵粉 適量 公仔箱論壇$ c4 ^, E4 i! f' P& Z/ ~) h
白醋 適量 公仔箱論壇* u# Z8 G- L* a( f
【調味料】 5.39.217.77:8898. k8 I! X: l9 l: y" I) x+ ]
鹽 1小匙 公仔箱論壇0 S% K& M; n5 J4 M/ m
料理米酒 1小匙
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1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。5.39.217.77:8898. p, j1 n C5 P* I [
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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