[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】
9 o4 I. ^% u. r9 g6 |  T0 w& Wtvb now,tvbnow,bttvb罐頭珍珠鮑  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z0 x5 }0 R" S
豬肚  1副 $ |: C% T) {& v& \( Y$ `8 |  h* E3 L
綠竹筍  1支 tvb now,tvbnow,bttvb, R% v! z. y. B4 `
香菇  6朵
0 Z# c  g- j$ |+ t" u' v9 F薑片  6片 tvb now,tvbnow,bttvb' G0 J/ i. Z. W5 u0 L0 p
水  1600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ b2 S! `0 J: D6 D: C
洗豬肚材料：
% B( N, B8 n3 I) y  y' Y1 Y& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
5 Y& T6 q' D6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  適量
% R( n- N+ s' s4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  適量
/ Y' |1 ?& s1 h: M) o6 r/ |8 w1 Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! }/ f3 z+ W- I  b1 K/ }
鹽  1小匙
' N5 n, t6 `7 H+ |/ @( m料理米酒  1小匙 5.39.217.77:8898  N( L+ {8 |* H' P" u" O
【做　法】
4 v- Q$ @. Z2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' R$ z+ ?& t) Z8 e0 v

) m* h7 m# Z) {( n# O8 J. |5.39.217.77:88983.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。