【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \7 c) B1 q4 w9 w, B" t
罐頭珍珠鮑 1罐
3 A" @6 f* _* i2 {( ptvb now,tvbnow,bttvb豬肚 1副 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 ]- G& G$ F% u) n$ u9 H4 D8 \+ i
綠竹筍 1支
2 o& q, R+ }* T8 S, o, E香菇 6朵
C$ d K0 D" r9 \% H2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 6片 公仔箱論壇 \& i& \7 C; M- H% I# o. }0 v
水 1600㏄
1 ~ ]* Y7 X7 T! J- c4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料：
5 O# l3 Q+ Z9 N8 g3 l5.39.217.77:8898鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 g5 q+ d' Q! \
麵粉 適量
|0 v: K4 z1 H( F4 ?' K3 N4 w白醋 適量
1 ~$ [' t, D9 C. p5 ^1 {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 `: }' h9 ^( @+ {7 k5.39.217.77:8898鹽 1小匙
$ j$ t+ w# o. T1 x& n2 H; S( q公仔箱論壇料理米酒 1小匙
% M) M8 [+ y# O. B公仔箱論壇【做 法】
! Y* ~7 ]7 P! h/ Y: @3 R, J5.39.217.77:88981.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
# \9 J& k2 O+ [& I8 ^0 o5.39.217.77:88980 q' n* Z) }8 r$ \0 U) ~( V
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
# y1 W; i% C& y! A: G+ X" t
+ m j5 N" U8 L% n2 D1 K, p公仔箱論壇3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
| 