【材 料】 公仔箱論壇+ _; e% E. K( _
罐頭珍珠鮑 1罐
" g5 }0 E) q! [) V8 c% I" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚 1副 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 z; S1 _; F% q8 o) D2 h
綠竹筍 1支
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# p: h3 H/ T; j- C" h" ^! ^! ]6 r7 Jtvb now,tvbnow,bttvb薑片 6片
3 Y! m n; u% M4 n% h3 n$ a5.39.217.77:8898水 1600㏄
% e, F) I% ^( ?5 [$ F) m, ^6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f2 P- p9 A* ^. ?& E; y
鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y% k, q5 c( c8 b- v0 \
麵粉 適量 8 u3 u# ^; a" D! V/ a
白醋 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' M/ z l& x V7 b. L& H
【調味料】 ' _' s* f9 |/ ]7 S2 i. `
鹽 1小匙
3 r& h1 h5 ]8 S4 `. t, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1小匙 - ^& ]: M' t! k: T7 m# M/ b9 I
【做 法】
% q5 k5 \0 X: Z5.39.217.77:88981.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。公仔箱論壇7 H3 p: Y1 {; @- ^: X7 d6 H3 ?3 j/ K8 Q
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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