【材 料】 5.39.217.77:8898 e( h- K* l1 _4 y* @5 h
罐頭珍珠鮑 1罐
, d- G" r- w, ]7 h3 O0 Dtvb now,tvbnow,bttvb豬肚 1副 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) a; q9 f* o& h. L
綠竹筍 1支 5.39.217.77:88983 x+ F( ^: k9 q9 M9 d; }
香菇 6朵 ; r. W5 M# U$ ]; A
薑片 6片
6 ^$ ^# y: t) H! h9 F5 b6 h水 1600㏄
4 C* j o. Q6 U6 \tvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：
0 u2 @1 S, N* S* O" o公仔箱論壇鹽 適量
2 j6 F4 | v; w麵粉 適量 & a g0 T# \1 |1 s
白醋 適量 ; `- ~3 o' O2 y& W; r/ C
【調味料】
) `5 ~: Y6 \: U( `5.39.217.77:8898鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- X, f* r9 r. M1 {- O
料理米酒 1小匙
* z1 }. U7 n, y9 e, [! P5.39.217.77:8898【做 法】 公仔箱論壇0 @. {, [4 d+ a& E1 k9 P! w( x
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。5.39.217.77:8898( s# p2 Q% Q5 t4 |8 j8 `
+ l1 v q, U8 [! `6 d5 h4 K& m7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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- y: Q" i1 H& X6 t0 L) V3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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