【材 料】
. O5 s- s6 _0 K* y' j2 b! d8 ftvb now,tvbnow,bttvb罐頭珍珠鮑 1罐 0 l# [! T6 K3 ^- N( a7 n, \2 A
豬肚 1副 5.39.217.77:88980 s) U# W' F9 v1 }: J. a% A9 l
綠竹筍 1支
- J8 @) x- M1 T( p6 V/ y, z香菇 6朵
; o8 w3 g# v3 N- Y: D0 Y公仔箱論壇薑片 6片 6 }7 H/ t5 a( q; H, R% i+ `' C
水 1600㏄ 5.39.217.77:8898$ @/ U; L/ ]: N8 D
洗豬肚材料：
3 i5 q+ ]4 C; Z- g0 h/ }鹽 適量
* } t) f# `7 P6 z5 v公仔箱論壇麵粉 適量
+ i6 J; h# a D, }/ Atvb now,tvbnow,bttvb白醋 適量
8 M+ s* t3 b+ x2 E【調味料】
. z5 B8 W+ I- B8 a; n, D- n1 W% z5.39.217.77:8898鹽 1小匙
& ?5 f. I7 h' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1小匙
6 z2 v1 H5 X* K8 {! q8 @【做 法】
1 D7 U% {$ D X/ Y) y/ r3 ?; M公仔箱論壇1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
: k3 o* r7 M6 j5 p ~* W! ~- ^ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B) a. y% D& s' ^9 D2 C5 D
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
5 X! s% M; \ x( ~8 H# T公仔箱論壇
, H5 G+ z+ H& H公仔箱論壇3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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