[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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6 X. Y8 _& O# X2 O" s% i( J! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 O: p3 w8 F) @tvb now,tvbnow,bttvb茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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# m8 r7 i. Q* P9 s5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇+ o8 n, A* e( {+ P
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。0 c9 Y% k6 I) O& \. Q) G

! P! J. Q; \4 t) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。5.39.217.77:88980 ^: W5 Z! ?' p) l  N
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3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。5.39.217.77:8898( y) l! s+ N- p) Z9 c
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
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