[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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材料
, ?2 a: z/ X- v; U9 F- @9 n$ U5.39.217.77:8898茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克. i0 m  f0 q6 U9 d

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做法9 E% G1 v  b8 I$ ^# Q/ r
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。5.39.217.77:88988 `- u7 u  t0 K! x5 w! h8 t
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。& B! i+ ~! C6 S
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3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。5.39.217.77:8898/ K6 h3 H* T% N$ c9 f+ D

# D7 q/ [* _5 f8 A7 r& X& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 e# t8 L( ]5 k1 D2 E

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