[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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0 o  F6 B0 j) t7 U$ X! ^- {! i做法
0 F& r. E4 j( o. P$ K2 u+ otvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g, f; h. v% j
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。% F5 S/ B5 Q; T, I: a. }/ ?1 ?/ h

4 H" X" O5 Y6 d) K3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。% u! S9 w* i8 z2 W# g; g6 Z! H

$ G: K- y# n- @3 j  O5.39.217.77:88984.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
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