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1 q; g( y- b0 B& m3 C5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb/ e2 x2 @+ K# g
茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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做法8 j- b. j& _9 h. c; N E, ^
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
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$ u9 ]. I/ g9 k; Z# q% wtvb now,tvbnow,bttvb2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。+ J1 E) c! J. o- m
6 p9 X4 x; J" h: ?$ M" J5.39.217.77:88983.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。公仔箱論壇9 T% e I. @; Y8 ?8 ?' {# s) T
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。- `% j0 L) C& @( ^
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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