[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

nt1972

: }3 Z$ T4 t, x2 {% A1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 O) X2 c; l  A4 W
材料
; |2 S. z7 c' k  S* ~公仔箱論壇茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
$ ~: S4 R0 ~3 B8 X: w/ i' {5 b公仔箱論壇: L6 ~9 l* M' s) P7 y  Y) w
公仔箱論壇, L; o' r/ {3 M" \: G3 n
做法, r, l1 K' L% {& `) m' q: H
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q7 g* F: N  V

" w2 ]' ^2 i: S8 `% y. jtvb now,tvbnow,bttvb2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。公仔箱論壇& p8 z, `4 C0 @) h' _8 ]

6 S4 o+ |3 d! u! y5.39.217.77:88983.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。5.39.217.77:88988 z, X3 w" o$ p" ^9 h3 H: Z" N

+ h! x+ e2 Q. Y! t- o/ B/ c6 S4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
/ [5 t8 G0 w, Q; Z; z" O
2 e- ^- i# V+ O- Q" Otvb now,tvbnow,bttvb. f: [5 ^; G$ D0 Y8 ~/ f
! Z6 `8 F, l+ E" e# b

9 E- Y( {, ^. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。