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[西式食譜] 海鮮番茄香蒜多士( Bruschetta di cappasanta)


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材料# }% Q' T0 I( w. ~
麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒(切碎) 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒
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& Y  c4 ]- u* }$ E0 J/ Z做法4 L5 I7 ?, K0 i2 ?- j
1.原個蒜頭切去頂部,澆 1茶匙橄欖油,用錫紙包好,放入焗爐以 180℃焗1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R3 w3 S" ^1 ^. F7 u/ ^/ L. F( a

% j5 L  M- s9 T7 r- c0 M4 l9 r% t2.預熱焗爐,把麪包放在焗盤上,用 180℃焗 5分鐘。& v/ h$ i1 ]/ {5 w' b
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭,然後切粒。將之放入碗中,拌入羅勒,以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。: x8 ~. l. E) X# a$ I: I

1 Y# ?3 l: C5 `: ?% f# @- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.一瓣蒜頭去皮,刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子,上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。
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