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8 k) X$ p: T' g! h, \# y4 I2 W材料7 p$ W& T2 W1 h5 d
麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒（切碎） 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒
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1.原個蒜頭切去頂部，澆 1茶匙橄欖油，用錫紙包好，放入焗爐以 180℃焗1小時。5.39.217.77:88986 r9 ]3 r4 U4 T) a& }9 F
* x! z& C. {3 y6 B( }2.預熱焗爐，把麪包放在焗盤上，用 180℃焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 `) z0 ^4 d) u
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭，然後切粒。將之放入碗中，拌入羅勒，以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。
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4.一瓣蒜頭去皮，刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子，上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。3 [! s5 k& N7 W! W- c C
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發表於 2010-1-6 05:58 AM
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