[美食介紹] 过冬必吃的8种营养美食

jmiller

1、鲈鱼
7 E! o! h/ C( p1 m" }' |/ @. r
: t# S2 `0 M# A$ A5 H4 W: W) M! ~6 ~9 }" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B+ L3 g; |0 F! k
　　鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
0 s! n7 W& l% e9 Q" C- o! Y* M0 h5.39.217.77:8898　　2、狗肉
& ~) s+ c; x% F. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。tvb now,tvbnow,bttvb# |! D% r8 \  v' p2 U* D

$ B) _; J% Z4 P5 [! ~/ B　3、黑木耳
9 K2 s  E5 N- m! a8 F* y" t
+ h, h. J* y; v0 e3 f8 s( c' N+ P5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 h1 S' ~1 p4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z8 |; P4 c2 _1 s! j
　　黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
& V) J' L( l, Z: \　　4、大豆tvb now,tvbnow,bttvb9 _0 b: J3 A4 E0 S1 @8 e. p
　　大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
+ r' h, w" F3 K, p- x
) _7 r( V9 w9 R5.39.217.77:8898　5、香菇
: J) @8 `0 s5 _1 U5 V" ?$ ztvb now,tvbnow,bttvb
$ k/ V' ?( a) e- L) }5.39.217.77:8898
0 \- z  h1 c+ @7 h1 y. @$ @8 W) I' n' I4 Y/ G/ L; g1 o* |, o
　　香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
% y  V9 h1 r2 h+ ktvb now,tvbnow,bttvb　　6、黑豆/ G& {+ N7 s% T9 U' q9 c* G/ T
　　黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
0 k3 R% J) b  H/ c4 {1 t公仔箱論壇
6 q7 w  O' H$ Z& p$ b( J$ Y  n8 ntvb now,tvbnow,bttvb
; P. L3 J8 G' C5 Q* k" E公仔箱論壇公仔箱論壇$ P2 T* V  Q# ]7 W! B

% {7 `8 s+ X  c& F+ ], m$ Xtvb now,tvbnow,bttvb3 n3 y: k/ P5 e# p' T
　　7、牛奶
' m  Q! B; n) n+ y( r  u5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 M' O  I  K9 [7 V  s. B) T
　　牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& r. w# E* ^8 N4 G2 ?

1 W8 [% v) H' N" rtvb now,tvbnow,bttvb　　8、黄豆芽tvb now,tvbnow,bttvb. L: Y3 l- F5 g2 h: Q! P  s

( t% E% t/ `- z8 f7 p5 F$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a9 p% i4 ~$ r/ {. O5.39.217.77:8898
  _# a' |' ?! J- E　　黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。