[食肆地點] 最矜貴浜 日本料理

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( r% `: z: X: m& k2 e1 Q- n( A香港人愛日本菜，K11當然亦有日本料理。主打新鮮刺身的「浜日本料理」，於壽司吧內設有3個魚缸，各有不同鹹度及溫度，分別飼養活鮑魚、龍蝦及游水海鮮，食材格外新鮮。而店內最矜貴的，則是「十四代清酒」，這款清酒不設零售，每年限量數千支，香港有售的餐廳也不多，「浜日本料理」每月最多可供應約10支，每支售$3200。店內提供30多款清酒，凍飲清酒全部以特製的盛酒器奉上，以保持冰涼。; h4 z! G' }# a) j* w" c

5 a9 @1 Y5 @3 s4 {3 ^: o# T5.39.217.77:8898■浜 日本料理
( a# J# X/ y  ^( p地址﹕K11 2樓
5 r! S# e% u$ H- D/ \營業時間﹕中午12:00至下午3:00，晚上6:00至11:00
) g  x6 a. D7 B  j公仔箱論壇人均消費﹕$300' z7 K4 `7 x( V% |