[食肆地點] 最矜貴浜 日本料理

nt1972

5.39.217.77:8898* W$ a! _& f0 v# E7 e
公仔箱論壇4 P- G) [) l0 {  n  c6 o
香港人愛日本菜，K11當然亦有日本料理。主打新鮮刺身的「浜日本料理」，於壽司吧內設有3個魚缸，各有不同鹹度及溫度，分別飼養活鮑魚、龍蝦及游水海鮮，食材格外新鮮。而店內最矜貴的，則是「十四代清酒」，這款清酒不設零售，每年限量數千支，香港有售的餐廳也不多，「浜日本料理」每月最多可供應約10支，每支售$3200。店內提供30多款清酒，凍飲清酒全部以特製的盛酒器奉上，以保持冰涼。
6 _$ O2 e" Q# _9 |7 X; W$ }! q5.39.217.77:8898公仔箱論壇  m. x& B  }; _1 g4 }# B" `: W
■浜 日本料理
: }' |$ t7 T3 @! ytvb now,tvbnow,bttvb地址﹕K11 2樓. A6 H6 D5 H" ?$ n  q4 v
營業時間﹕中午12:00至下午3:00，晚上6:00至11:005.39.217.77:8898; V" l7 q' ^" j4 h; {
人均消費﹕$300
4 q5 f, V- k5 ^- |$ j# I公仔箱論壇