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- O! B: |, I# N) B1 S5 z材料2 O0 [+ y; _* n1 X. [( u/ u5 ^
栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許
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! n9 l; _1 O$ b; R7 w- L; S7 ^* U5 C9 rtvb now,tvbnow,bttvb做法
* A y" D: O5 {. y6 F# `1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。- W0 a9 v' m# H) `
9 `3 H! `/ B9 L! \, M! ~9 G公仔箱論壇2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。
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3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。
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& \, e( k) e* I! R. M7 ?1 Z6 V4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。
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發表於 2010-1-4 06:00 AM
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